¿Qué es el Té Matcha?

El Té Matcha se ha convertido en estos últimos tiempos en un conocido tipo de té. Pero, ¿A qué viene tanta fama y qué es el té matcha realmente? El té matcha es básicamente un té verde en polvo que posee múltiples propiedades beneficiosas para la salud.

Es usado como infusión pero también se emplea a día de hoy como ingrediente para la realización de diversas recetas en la pastelería e incluso en la coctelería.

El té matcha es un té verde de alta calidad y su principal diferencia con el resto de tés es específicamente que se presenta en un polvo muy fino, en lugar de en hojas sueltas como los demás tés que conocemos.

Por su peculiar forma de polvo se hace necesario mezclarlo con agua para poder diluirlo y posteriormente beberlo. Este hecho lo convierte en un té que genera mayores beneficios para la salud, ya que al digerirlo en polvo en vez de en hebras, los componentes naturales están más concentrados en la ingesta, o lo que es lo mismo cuando bebemos una taza de té.

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