Té Matcha vs Café. ¿Cuál es mejor para estar activo?

La gran diferencia entre tomar un té matcha y un café es que con este último obtendremos un subidón, un pico de energía que nos hace un efecto rápido en el cuerpo, pero que a las dos horas sentiremos el bajón de energía. Con el té matcha ocurre lo contrario, nos aportará progresivamente energía que se mantendrá en el cuerpo por una mayor cantidad de tiempo, hasta seis horas.

La gran diferencia entre tomar un té matcha y un café es que con este último obtendremos un subidón, un pico de energía que nos hace un efecto rápido en el cuerpo, pero que a las dos horas sentiremos el bajón de energía. Con el té matcha ocurre lo contrario, nos aportará progresivamente energía que se mantendrá en el cuerpo por una mayor cantidad de tiempo, hasta seis horas.

El alto contenido de catequinas que posee el té matcha nos permite ralentizar el ritmo de absorción de la cafeína, y aunque el efecto es suave, perdura mayor tiempo en el cuerpo si lo comparamos con un café.

como preparar

El té matcha posee casi la misma cafeína que si consumimos un café, pero provoca un efecto distinto. El hecho de que el té verde matcha contiene L-Teanina, un aminoácido que provoca que la liberación de cafeína se haga de manera progresiva, no notaremos estos subidones ni bajones de energía que comentamos que ocurre con el café.

El té matcha a diferencia de otros tés verdes en hebras posee más teína. La teína es lo mismo que la cafeína, un alcaloide que posee la cualidad de mantener la mente en vigilia. Favorece la atención y la concentración mental y nos ayuda a mantener un estado de alerta.

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