Otras recetas para hacer con Té Matcha Además del té matcha como infusión, el matcha es un ingrediente ideal que nos sirve para la realización de muchas recetas caseras saludables y originales. Tanto por su curioso e intenso color verde, como por su rico sabor, podremos realizar diferentes recetas gastronómicas para degustar. Podemos emplear el … Leer más
Receta Bizcocho de Té Matcha Para la realización de esta receta de bizcocho de té matcha es necesario contar con los siguientes ingredientes: 65 gr de mantequilla Azúcar glass 65 gr 65 gr de harina 1 huevo 1/2 de levadura en polvo 1 cucharada de té matcha en polvo Para comenzar con la receta, lo … Leer más
Receta Pancakes de Avena y Matcha Para la realización de los pancakes de avena y matcha vamos a requerir: 2 cucharaditas de té matcha en polvo 1 huevo y 3 claras 1/3 de taza de copos de avena 1/4 de taza de leche 1 cucharada de semillas de chía Una cucharadita de canela 1 cucharada … Leer más
Receta Matcha Latte Para comenzar con la primera receta de matcha latte se necesita lo siguiente: 1/2 cucharadita de té matcha en polvo 1 taza de leche 2 cucharadas de agua caliente Opcional: añadir miel o estevia para endulzar El matcha latte es una bebida que se toma normalmente caliente aunque puede beberse también fría. … Leer más
Son múltiples las recetas que se pueden hacer con este fantástico ingrediente que le aporta un sabor especial y un color único a las delicias gastronómicas en la repostería. Vamos a descubrir 3 recetas distintas en las que podrás usar el té matcha para preparar un matcha latte, un pancake de matcha o un bizcocho … Leer más
Como en la mayoría de alimentos o ingredientes, existen varios tipos y variedades de té matcha. Los conocidos como grados del té matcha están definidos por el propio proceso de recolección de las hojas y la elaboración del polvo molido. Podemos encontrar básicamente tres tipos de té matcha que se diferencian por el nivel de … Leer más
Además de uso extendido como infusión, es habitual encontrar este ingrediente en diversas recetas gastronómicas. Los japoneses emplean el té matcha en pasteles, sopas, fideos de matcha, chocolates con matcha, helados, smoothies, cócteles, tortas, galletas, flanes y en varias recetas dulces y saladas. Hay superficies de supermercados que disponen de multitud de productos elaborados con matcha. Incluso … Leer más
Se puede decir que existen dos maneras de preparar el té matcha: al estilo tradicional o al estilo moderno. El estilo tradicional está vinculado al que se realiza en la ceremonia del té en Japón. Es más complejo de realizar ya que se debe contar con los utensilios adecuados para la preparación adecuada del té. … Leer más
Aunque es frecuente escuchar que la procedencia del té matcha está vinculada a Japón, es realmente en China donde nace y se tiene constancia del origen de este té. Comenzó a emplearse y a beberse en el período de la dinastía Song que comprende entre los años 960 y 1279. Su vínculo con Japón proviene … Leer más
Como sabemos son múltiples las propiedades y los beneficios que nos aporta el consumo de té matcha. Sin embargo, las contraindicaciones en el consumo del polvo del matcha están todas vinculadas a su contenido en cafeína. El consumo de cafeína estimula el sistema nervioso central, y por tanto, nuestro nivel de alerta, pero no es … Leer más