El proceso de elaboración del matcha se hace de manera minuciosa desde su recolección hasta el proceso final. Dicha recolección se hace a mano para seleccionar únicamente las mejores hojas, las hojas de la primera cosecha, más pequeñas y recién germinadas. Tras este proceso se extienden sobre una superficie para el secado. A estas hojas … Leer más
Tanto el té matcha como el té verde común derivan de la misma planta, la Camellia Sinensis, de origen chino, japonés y parte del sudeste de Asia. Los métodos de cosecha son totalmente distintos entre el té matcha y el verde común. Las plantas usadas para la obtención del matcha se tapan en su totalidad … Leer más
El té verde matcha en comparación a otros tipos de tés normalmente es más caro. Pero también es verdad que para lograr sus beneficiosas propiedades saludables el proceso de producción y elaboración del mismo es más complejo. Estaremos pagando por la calidad del té, así que merece la pena invertir en salud. El precio orientativo … Leer más
Para hacernos una idea práctica de las calorías que contiene el té matcha con respecto a otras bebidas vamos a observar la siguiente tabla: BEBIDAS MILILITROS KILOCALORÍAS Té Matcha 250ml 3 kcal Otros tés 330ml 105kcal Bebida energética 250ml 110kcal Bebida azucarada 330ml 139kcl Tabla kcal que contienen las bebidas. Por lo que vemos el … Leer más
¿Ayuda el té matcha a adelgazar? La respuesta es sí. La catequina EGCG elimina los depósitos de grasa en las células y ayuda a que el metabolismo se acelere. Si sustituimos el té matcha por el café estamos logrando que los valores de azúcar e insulina en sangre no se alteren. Además, el consumo de … Leer más
En esta tabla podemos hacernos una idea de la diferencia abismal en cuanto a las propiedades y los beneficios que nos aporta el té matcha en comparación con el té verde común. NUTRIENTE TÉ VERDE MATCHA (1 G) MULTIPLICADOR CATEQUINAS 188,8 MG 242 MG X1,3 L-TEANINA (AMINOACIDO) 9 MG 39 MG X4,3 PROTEÍNAS 3,35 MG … Leer más
¿Por qué es mejor beber té matcha que otros tés? La respuesta es fácil. El matcha es un polvo molido que se consume entero, los componentes naturales están más concentrados en la ingesta, mientras que de las hebras de las hojas de los otros tés solo consumimos parte de los elementos solubles. El hecho de … Leer más
La gran diferencia entre tomar un té matcha y un café es que con este último obtendremos un subidón, un pico de energía que nos hace un efecto rápido en el cuerpo, pero que a las dos horas sentiremos el bajón de energía. Con el té matcha ocurre lo contrario, nos aportará progresivamente energía que … Leer más
El Té Matcha se ha convertido en estos últimos tiempos en un conocido tipo de té. Pero, ¿A qué viene tanta fama y qué es el té matcha realmente? El té matcha es básicamente un té verde en polvo que posee múltiples propiedades beneficiosas para la salud. Es usado como infusión pero también se emplea … Leer más